제1장 연구의 개요 1
1. 연구의 배경 및 목적 1
2. 연구방법 2
제2장 도시농업의 개요 3
1. 도시농업의 개념과 기능 3
1) 도시농업의 개념 3
2) 도시농업의 기능 5
2. 도시농업의 유형 8
1) 우리나라의 도시농업 유형 8
2) 외국의 도시농업 유형 9
3. 도시농업의 새로운 동향 17
1) 우리나라의 동향 19
2) 외국의 동향 23
4. 우리나라 도시농업의 정책 동향 29
1) 농림축산식품부의 도시농업 정책 동향 30
2) 서울시의 도시농업 정책 동향 32
제3장 부산지역 도시농업 현황 37
1. 일반현황 37
2. 도시농업 텃밭 실태 39
1) 공영 시민텃밭 39
2) 사회단체 운영 텃밭 42
3) 개인 텃밭 43
제4장 도시농업 사례 47
1. 도시농업 추진주체 육성 47
2. 도시농업 공간 활용 50
3. 도시농업 정보 제공 60
4. 도시농업 일자리 창출 62
5. 시사점 65
제5장 부산지역 도시농업 활성화 방안 67
1. 기본방향 67
2. 정책방안 68
1) 도시농업 추진주체의 육성 68
2) 도시농업 공간의 확대 72
3) 도시농업 정보의 확산 80
4) 도시농업 일자리 시범사업의 확대 83
3. 정책 제언 90
Abstract 92
참고문헌 93
<표 Ⅱ-1> 도시농업의 유형 9
<표 Ⅱ-2> 일본 도시지역 시민농원의 유형 11
<표 Ⅱ-3> 도쿄 네리마구의 농업체험농원 개요 12
<표 Ⅱ-4> 일반적 시민농원과 체험농원의 차이 13
<표 Ⅱ-5> 커뮤니티 가든에 기대되는 이점 16
<표 Ⅱ-6> 케어팜잉(Care Farming)을 통한 6차산업화 25
<표 Ⅱ-7> 서울도시농업 2..0 마스터플랜 도시농업 공간 확보 연도별 추진목표 33
<표 Ⅳ-1> 서울 행당동 대림아파트 마을공동텃밭 이용 준수 사항 53
<표 Ⅳ-2> 서울 문래동 공영 가족공동체 텃밭의 운영규약 상 준수 사항 55
<그림 Ⅱ-1> 도시농업의 통섭적 기능 및 확장성 6
<그림 Ⅱ-2> 각국의 도시농업 공간 17
<그림 Ⅱ-3> 배수가 필요 없는 인공배양토 21
<그림 Ⅱ-4> 네덜란드의 케어팜 26
<그림 Ⅱ-5> 미국, 일본의 식물공장 28
<그림 Ⅱ-6> 농림축산식품부의 도시농업 활성화 방안 31
<그림 Ⅲ-1> 동부산권 공영시민텃밭 전경 40
<그림 Ⅲ-2> 신호, 명지 공영시민텃밭 41
<그림 Ⅲ-3> 부산시민공원 내 텃밭 및 시민꽃밭 42
<그림 Ⅲ-4> 부산지역 사회단체 운영 텃밭 43
<그림 Ⅲ-5> 부산 감천마을 골목 텃밭 및 옥상 텃밭 44
<그림 Ⅲ-6> 부산지역 개인 자영 및 임대 텃밭 44
<그림 Ⅲ-7> 부산지역 주택지 인근 산지의 텃밭 45
<그림 Ⅳ-1> 한새봉두레의 조직도 48
<그림 Ⅳ-2> 향림도시농업체험원의 참여도 50
<그림 Ⅳ-3> 이동 용기에 의한 옥상, 자투리 공간 활용 51
<그림 Ⅳ-4> 온실을 이용한 도시농업 공간 활용 51
<그림 Ⅳ-5> 서울 행당동 대림아파트 마을공동텃밭 53
<그림 Ⅳ-6> 서울 문래동 공영 가족공동체 텃밭의 위치 및 전경 54
<그림 Ⅳ-7> 서울 용산가족공원, 보라매공원 내 텃밭 56
<그림 Ⅳ-8> 삿포로 사토랜드 가이드 맵 60
<그림 Ⅳ-9> 도시농업 e 소식의 사례(인천, 서울) 61
<그림 Ⅳ-10> 스즈키농원의 밭과 천연효모 빵 판매점 및 카페 63
<그림 Ⅳ-11> 치바대학 거점 식물공장 전경과 소형 식물공장 장치 65
<그림 Ⅴ-1> 향림도시농업체험원의 안내도 및 전경 72
<그림 Ⅴ-2> 부산의 이동용기에 의한 옥상, 자투리 공간 활용 사례 73
<그림 Ⅴ-3> 온실을 이용한 다양한 공간의 도시농업 활용 74
<그림 Ⅴ-4> 부산의 도시농업 공간 활용 가능한 아파트단지 공용부지 75
<그림 Ⅴ-5> 부산의 공공 공지의 도시농업 활용 사례 76
<그림 Ⅴ-6> 도시농업 공간으로 검토해 볼만한 부산지역 공원 부지 77
<그림 Ⅴ-7> 서울 강동 공동체 텃밭의 이용 규칙 및 기부현황판 77
<그림 Ⅴ-8> 독일 템펠호프 공원 내 도시농업 부지 78
<그림 Ⅴ-9> 커뮤니티형 및 광역거점형 도시농업공원 개념도 80
<그림 Ⅴ-10> 홋카이도 쿠루루의 모리 안내도 85
<그림 Ⅴ-11> 귀뚜라미 사육 하우스와 도시형 양봉통 86
<그림 Ⅴ-12> 수경재배 시스템 코너 및 벽면 공기정화기 87
<그림 Ⅴ-13> 서울 행촌 도시농업 시범마을 육묘장 및 도쿄 네리마구 노인클럽농원 제도 88
<그림 Ⅴ-14> 네덜란드 플로팅 팜 구상도 및 시스템 89
